四季养生的'五香萝卜烧肉'

步骤：
食料：五花肉（pork should), 白萝卜
调料：葱，姜，蒜，酒，生抽，盐，八角，草果，干红椒
做法：1)肉切块，萝卜切滚刀块，图1
            2）葱切段，姜切碎，蒜切辨，生抽，盐，酒，八角，草果，桂皮，图2
            3）起油锅炒香葱姜蒜，图3
            4）加入切块的猪肉炒至颜色由红变浅，图4
            5）加入生抽，盐，八角，单果，干红椒，桂皮，留少许葱和蒜片，图5
            6）加入冷水淹过肉块，中火烧1小时后至汤汁浓稠，图6
            7）加入切块的萝卜和留下的葱蒜片，图7
            8）大火再烧15分钟，图8
            9）出锅，图9
            10）成品，图10
             

                                                                谢谢！圣诞快乐！

请阅读更多我的博客文章>>>

所有跟帖： 

• 做得真好！ -mukumuku- ♀ (0 bytes) () 12/22/2012 postreply 19:30:36

• 真好吃, 那天刚买了五花肉, 这就试试看. -多问问题- ♀ (0 bytes) () 12/22/2012 postreply 23:01:09

• 馋死哦了 -adxp- ♂ (0 bytes) () 12/23/2012 postreply 00:34:31

• 香 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 12/23/2012 postreply 10:59:04

• 回复：辣椒用油爆香一下比較美味 -bettyc1979- ♀ (0 bytes) () 12/23/2012 postreply 12:51:12

• 谢谢提醒！因为是一道烧莱，所以干红辣椒经过长时间焖煮，味道会自然全部煮出•如果是炒菜，会用油加入葱姜蒜中用油一起炒& -夏荷园- ♀ (0 bytes) () 12/24/2012 postreply 09:57:07

• 马上动手去做，- 馋了！ -简妮真人- ♀ (0 bytes) () 12/23/2012 postreply 14:57:58

• 作的真好，看上去蛮费事的，有空一定试试 -sqlplus- ♂ (0 bytes) () 12/23/2012 postreply 16:02:44

• 非常诱人! -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 12/23/2012 postreply 21:38:56

• 看着太好吃啦！觉得那个舌尖上的中国里面的菜品都没这个诱人！ -人生路你就走- ♀ (0 bytes) () 12/23/2012 postreply 22:08:22

• 感谢各位朋友！圣诞快乐！ -夏荷园- ♀ (0 bytes) () 12/24/2012 postreply 09:59:04