熏鸭的副产品，歪打正着

要说鸭子，南京人估计最喜欢的应该就是盐水鸭了。俺虽然不是地道南京人，毕竟住过了n年，也深深的爱上了。可是出了南京，真难找到那味道。在美国也试过很多次，可惜鸭子太肥。

私房闹熏鸭，好不容易找对了有头鸭，盐好，结果家里号称不吃那熏的味道了。

后来没有包，上架子放烤箱烤了2个半小时，冷了放在冰箱，结果第二天拿出来。。。。。

瘦盐水鸭哈，真奇怪，一点没有烤的感觉

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所有跟帖： 

• 多少度烤的? -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 07:39:01

• 375 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 09:01:08

• 烤火鸡的标准温度是425F，12到15磅的火鸡三小时，敞开烤，塞填料 -by心言- ♂ (211 bytes) () 11/08/2012 postreply 08:26:59

• 包着烤的还是敞着烤的？谢谢。 -taoqibao- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 10:19:43

• 敞着烤的，放在架子上，也考出来了很多油的说。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 11:04:01

• 我昨天学做烧肉失败了，因为锡纸没包牢，结果干脆扒了纸光身烤，因为之前 -黄陂南路- ♀ (115 bytes) () 11/08/2012 postreply 10:38:42

• 呵呵，也是个吃法 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 11:04:44

• 喜欢这意外的惊喜！ -灵颜- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 16:04:08

• 种瓜得豆，嘻嘻， -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 19:19:00