没有肠衣，没有灌肠工具, 可以做成無衣的腊肠(skinless sausage)

 

一些用干水机做香肠的心得

所有跟帖： 

• 無衣的腊肠没做过。 肠衣在很多美国店卖肉的部门有卖，但要问柜台后的工作人员。 -熊猫媳妇- ♀ (153 bytes) () 11/08/2012 postreply 07:35:34

• 那买现成的意大利香肠风干能行吗？ -mamamiyaa- ♀ (87 bytes) () 11/08/2012 postreply 08:32:13

• 味道完全不一样。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 08:33:40

• 估计就缺了酒和酱油？意大利香肠也有辣味蒜味的， -mamamiyaa- ♀ (61 bytes) () 11/08/2012 postreply 08:38:05

• 你熏香肠吗？ -lbtamao- ♀ (35 bytes) () 11/08/2012 postreply 09:09:14