【亮妈厨房】红枣冰糖蒸梨， 酸甜藕片，糖醋白萝卜丝

秋天到了，好像说吃点梨好。今年自己家的梨树一个倒春寒都把花打了。一个梨也没有。不过此地的一个店里有亚洲梨卖。就买了不少。有时间就蒸两个梨吃。这种梨甜度很高，不放糖都可以。把梨核挖掉，放两个红枣，一小块冰糖，大火蒸20分钟。

从网上找到的：“冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，其可滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子有保护作用”。



这个酸甜藕片也不错。我放了一点点蔓越梅干和红椒丝，点缀一下很好看。



秋天喝粥也应该比较舒服吧。


把白萝卜切成细丝，放糖和一点点盐，再加一点米醋，我又放了蔓越梅干。酸酸甜甜好吃。



家里面养了一个夏天的菊花开了。喜欢美丽的秋天。


还有院子里的红叶。


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所有跟帖： 

• 红枣好像没煮透？还是瘪的 -眉清目秀- ♀ (0 bytes) () 10/19/2012 postreply 21:36:44

• 那种煮了看上去很饱满的红枣一般质量不太好，这个看上去是正常的。 -by心言- ♂ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 11:24:03

• 是这样啊，我还以为差点火候呢。不过是应该煮时间长些。谢谢两位 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 13:05:35

• 除非里面让虫子咬的都是小孔，不然多久是这样 -by心言- ♂ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 18:40:18

• 什么道理？ -Hole_In_One- ♀ (0 bytes) () 10/21/2012 postreply 17:31:58

• 都喜欢！健康营养滋补的美味！被色诱啦！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 01:55:23

• 谢谢碧蓝天妹妹。包子包成功了很高兴。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 13:06:21

• 要多谢亮亮妈妈！俺又捣鼓了小笼包啦，改天来献献丑。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 10/21/2012 postreply 01:48:31

• 好！赞一个。:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 11:22:34

• 谢啦。等有时间看你推荐的后厨。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 13:07:04

• 白萝卜丝我要复制！ -i999- ♀ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 14:48:55

• 关键是萝卜要水灵，不能是糠的。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 17:35:18

• 亮妈咱今天不吃肉啊？呵呵 -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 16:56:13

• 哪能呢：-） 刚刚三鲜馅儿的饺子进肚了。那个香啊。这些都是以前做的。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 17:34:26

• 红枣冰糖蒸梨很奇怪，红枣性热补气补血，跟清凉润燥的梨放一起炖20分钟，红枣就是 -prettymama- ♀ (23 bytes) () 10/21/2012 postreply 14:18:44

• 谢谢指导，那下次就不放红枣了，放点川贝，或者就梨和冰糖吧。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/22/2012 postreply 06:02:47

• 几个甜食都喜欢！菊花养的真好，没有种在地里么？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/21/2012 postreply 15:33:50

• 没有，怕天太冷在外边冻坏了。每年都是搬进车库的。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/22/2012 postreply 06:03:48

• 秋天清扫树叶可不好玩哦。 -晓仁悟- ♂ (0 bytes) () 10/21/2012 postreply 15:40:10

• 是啊，好在树不太大。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/22/2012 postreply 06:04:26

• 赏心悦目呀。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 20:17:18