虚心求教:为什么我炒的丝瓜都是变黑了?

来源: 2012-10-19 11:45:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (63 bytes)

看有姐妹们清炒丝瓜都是绿绿的,但我炒的咋都发黑啊。请教。

所有跟帖: 

不要煮过头,炒软了就成啦。用那种棱角丝瓜,咋炒都不会黑的。 -凡事林- 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 凡事林 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2012 postreply 12:02:57

棱角丝瓜有时候很苦,咋回事儿? -anqi07- 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 10/20/2012 postreply 15:05:21

不能用铁锅 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2012 postreply 12:41:47

切好了用点盐抓一下~ -絮絮- 给 絮絮 发送悄悄话 絮絮 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2012 postreply 17:33:26

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