以我最近天天练习作馒头的经验看, 发面的时候水一定要放多一点, 这样面就软。另外, 做揉馒头的时候, 不要加太多的白面了。。。
来源:
暗茶淡香
于
2012-10-12 12:59:55
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回答:
请教 怎样做出松软的馒头?
由
blueisu
于
2012-10-12 08:33:24
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以我最近天天练习作馒头的经验看, 发面的时候水一定要放多一点, 这样面就软。另外, 做揉馒头的时候, 不要加太多的白面了。。。