枪蟹其实就是梭子蟹,因为象把枪,而得名。用盐腌过的就叫咸枪蟹。
所有跟帖:
• 呵呵,说的不是一个东西。我看书写的那个是生腌蟹 -牛丸猫猫- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 17:01:46
• 没错。用盐腌过的生的东海梭子蟹。里面的膏是红色的也叫红膏枪蟹。 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 17:18:20
• 这是上次吃的红膏枪蟹(有图片)。 -作品之外- ♂ (64 bytes) () 09/19/2012 postreply 17:28:36
• 二十多年没吃下枪蟹了, 还是那么咸得吗? -legallynewbie2- ♀ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 19:10:23
• 没这么咸了,有人就觉得不像以前的咸枪蟹了。不过,我还是觉得非常地不错。 -作品之外- ♂ (0 bytes) () 09/19/2012 postreply 20:28:13