请问，野鸡（pheasant)咋做？坐等。。。

所有跟帖： 

• 自己没有亲手烹调过，但是听别人提起过。野鸡肉比较柴，油水少。 -难得一唱- ♀ (185 bytes) () 09/01/2012 postreply 20:41:30

• 炖吧，用砂锅最好。吃个原汁原味，鸡汤还可以煮面或者馄饨。 -by心言- ♂ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 20:41:47

• 谢谢楼上热心人，今天有点晚了，就放点食材煲汤了。 -如意妈- ♀ (0 bytes) () 09/01/2012 postreply 21:19:42

• 我用野鸡炖过汤,很鲜,比家鸡汤味道好多了。 -jashuangli- ♀ (97 bytes) () 09/02/2012 postreply 05:21:02

• roast dinner -sycamoretree- ♀ (0 bytes) () 09/02/2012 postreply 14:13:22

• 不要按中国做法红烧， 很难吃， 试验过， 也许我水平不行 -sycamoretree- ♀ (0 bytes) () 09/02/2012 postreply 14:14:54