回复：Suezi-q请进：请教苏姐烤牛肉配的韩国烤酱如何配呢？谢谢！

来源: suezi-q 于 2012-08-25 12:20:24 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (328 bytes)

回答: Suezi-q请进：请教苏姐烤牛肉配的韩国烤酱如何配呢？谢谢！由 myenglishid 于 2012-08-25 12:05:22

最简单的酱我是用,

酱油,　麻油,　糖(and/or 红糖，蜂蜜,糖浆), 葱（青葱，洋葱），姜，蒜，　胡椒粉,

有时,加味淋（Mirin), 酒/sake，　水果泥(ｋｉｗｉ，　ｐｅａｒ，　ａｐｐｌｅ，　ｏｒ　ｐｉｎｅａｐｐｌｅ），

有时用　Ｙｏｓｈｉｄａ＇ｓ　ｇｏｕｒｍｅｔ　ｓａｕｃｅ　代替酱油.

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