正宗郫县豆瓣确实需要剁啊,还有比较大片的辣椒。鱼抹盐除了帮助入味外,也防止煎炸时候破碎
所有跟帖:
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算敝人孤陋寡闻,但在美国还没见过您说的正宗郫县豆瓣,看到的都是稀汤糊状豆瓣
-杨乃武-
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07/31/2012 postreply
09:43:49
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去过几个中国店,有“正宗郫县豆瓣”, 有"稀汤糊状豆瓣"
-renwukeren-
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07/31/2012 postreply
09:47:00
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下次试试“鹃城牌”。不应当很稀。
-佳佳妹-
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07/31/2012 postreply
09:48:50
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鹃城牌味道最正,不会稀。你试试看。
-一楠-
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07/31/2012 postreply
11:06:49