正宗郫县豆瓣确实需要剁啊,还有比较大片的辣椒。鱼抹盐除了帮助入味外,也防止煎炸时候破碎

来源: littlej 2012-07-31 09:06:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
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所有跟帖: 

算敝人孤陋寡闻,但在美国还没见过您说的正宗郫县豆瓣,看到的都是稀汤糊状豆瓣 -杨乃武- 给 杨乃武 发送悄悄话 (79 bytes) () 07/31/2012 postreply 09:43:49

去过几个中国店,有“正宗郫县豆瓣”, 有"稀汤糊状豆瓣" -renwukeren- 给 renwukeren 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 09:47:00

下次试试“鹃城牌”。不应当很稀。 -佳佳妹- 给 佳佳妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 09:48:50

鹃城牌味道最正,不会稀。你试试看。 -一楠- 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 11:06:49

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