最近攒的几个小菜

 

前阵子去个巴西朋友家里吃饭，她拿出很多坚果招待我，其中就这种在法棍上抹上cream cheese加水果，加坚果这种组合。觉得挺有意思，回来也尝试做了一下招待朋友，反响还是很不错，等饭前的小点心给饭局增加点小资色彩~

蔬菜沙拉，这个很简单的，就是把茄子用BBQ炉烤软，要用橄榄油啊，烤好以后和各种生菜，洋葱，小番茄拌匀就可以了，没用任何DRESSING，茄子上的橄榄油就OK了。

韭菜是个很神奇的蔬菜，隔一阵子不吃，你还真的很想吃它。我用千张，皇子菇切丝一起吵，非常好吃。

凤爪~听说女生时不时要吃一下这个东东补补，做出来是很好吃的，但是我还是喜欢国内土鸡的鸡爪，肉少但是好香啊！这个也没什么技术含量，鸡爪剪了指甲（这个很重要啊，最怕看见不剪指甲的鸡爪），过热水，然后用红烧的方式，要用豆豉啊，不然盖不了那个腥气。

西红柿皇子菇鱼片煲

龙利鱼片用盐黄酒稍腌一下，裹生粉过一下油。另起油锅煸香皇子菇，取出。再少许油烧热放西红柿，汁水出来后放入皇子菇和鱼片，少许盐和糖，鸡精，放上葱段就好了。非常的好吃，因为这个菜多吃了好多米饭呢！

海鲜炒面，没来得及拍照，这个已经是接近尾声了~

自己做的PIZZA，完全按照君之的方子做的pizza酱和面饼，就是料太多了，，有点偏离PIZZA的灵魂~

清炒土豆丝，放的白醋，吃起来又香又脆！

cottage cheese cake,用cream cherry胡乱做的TOPPING,口感不太像甜点呢。

周末好~

所有跟帖： 

• 韭菜百叶得多放油，好吃！ -雪地苔- ♀ (0 bytes) () 07/21/2012 postreply 19:51:18

• 同意！ -chillycold- ♀ (0 bytes) () 07/21/2012 postreply 20:16:01

• 都好吃，好手艺！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 07/22/2012 postreply 00:09:14

• 韭菜鱼片土豆丝都好：） -青一色- ♀ (0 bytes) () 07/22/2012 postreply 10:28:45

• 对胃口。 -团圆- ♀ (0 bytes) () 07/23/2012 postreply 17:51:27