奔走相告吧！俄亥俄东北部吃喝团２０１２年夏日野餐

７月１４日，俄州瘦人团老店新开！一共１１个家庭参加了吃喝团的活动。

新团员们带来新活力，个个出手不凡！　

大厨ＫＥＹＦＯＮＤ，单程近两个小时开过来，我们太有口福了：－）

Holly hog, 去年路远没有赶上，今年居然搬家到我们这疙瘩了！这不是缘份，啥是？

Ericalexli，Sharon, Katie，Abcus,自从看了我们第一次活动贴后就摩拳擦掌，蓄势待发Ｎ久。。。

 

Jen是来本州探亲，正好赶上了我们的活动，欢迎外州的朋友客串！

上次有朋友指出荤腥太重，虚心接受！这次本猪挥舞大棒: “每家必须做个蔬菜！”

大家看看有没有改进？我们是新团，多提意见，争取每次都有进步！

荤菜 (11道)

左：夫妻废片 by holly dog // 右:熏鱼 by 日月草

废片做法：(参考学习 rolling 的方子) :

回锅肉 by 蛮子 // 越南虾卷　by Katie

卤蛋　by Sharon // 珍珠丸子　By Abcus

蛋的做法：参考毛毛妈的 Soft boiled eggs in Chinese tea sauce

乡村拌仔鸡 by Key fond // 川味酸辣骨 by Key fond

炒鱼片　by Xiaoli // 卤牛肉 by Ericalexli

糖醋排骨 by lezhuzhu

素菜 （１0道）

土豆丝　by hollydog // 凉拌大头菜 by 日月草

土豆丝做法：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1130259.html

黄瓜卷by 蛮子 // 麻辣凉粉by 蛮子 。

黄瓜做法：http://www.yayabay.com/blog/space.php?uid=30&do=blog&id=22411

酸辣莲藕　by Sharon // 香菇菜心 by Katie

莲藕的做法：这个菜最主要的特色就是用了从中国店买的一种 Spring roll dip sauce

麻婆豆腐　by Abcus // Green Pepper casserole by Jen

 

casserole做法：

1) 两杯绿扁豆或绿甜椒与2/3杯炒熟的洋葱，合在一起。

2) 加入一杯蘑菇汤， 3/4杯牛奶，1/8勺pepper.

3) 放入烤箱烤30分钟。

4）再加入一层面包碎和油炸洋葱，再烤5分钟。

蔬果色拉 by lezhuzhu // 凉拌菜 by Ericalexli

色拉做法：生菜，黄瓜，小番茄，腌过的小红萝卜，橘子瓣（或自己喜欢的水果），cranberry, diced ham, 烤过的核桃切碎。拌些色拉油就好了。核桃先洗过，拌些枫糖浆，烤一会儿，干了就好。

主食和甜品 （21样）

南瓜饼 by hollydog //迷你花卷 by 日月草

南瓜饼做法：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1049710.html

玫瑰花卷 by 小玩儿 // 蛋炒饭 by 蛮子

椒盐酥饼 by Keyfond // 油焖饭 by Xiaoli毛毛妈的方子

韩式辣炒年糕　by Katie //韭菜盒子　by Sharon

年糕做法：材料： 年糕，洋葱，豌豆，肉末，韩国辣椒粉，菱粉

1. 开水煮年糕2－3分钟，捞出冲凉 2. 豌豆煮熟。 3. 起油锅，加入肉末，洋葱炒香，倒入年糕，豌豆，加了辣椒粉的勾芡水，翻炒2－3分钟。

韭菜盒子做法：

非常传统的 韭菜盒子：韭菜，鸡蛋， 粉丝 和麻油等佐料。可参考毛

毛妈的菠菜饼做法，把菠菜换成韭菜，用的是自家菜园里的新鲜韭菜。

拌面条 by Ericalexli//冷热各式棕子　by 小玩儿

轻乳酪蛋糕　by 小玩儿//红豆粥　by 小玩儿

做法：爱厨

糯米卷　by 小玩儿//Peach pie by小玩儿

Strawberry pie by Xiaoli//豆沙卷 by 蛮子

豆沙卷做法：http://www.yayabay.com/blog/space.php?uid=30&do=blog&id=18262

五彩果冻by 蛮子 //Cookies By Jen

蛮子好贴心，特地给孩子们准备的

http://www.yayabay.com/blog/space.php?uid=30&do=blog&id=22361

椰蓉面包 by lezhuzhu

苏姐的白面包方子，可以做２４个椰蓉小面包。椰蓉做法：洋人店买的椰丝，打入鸡蛋和奶粉，拌匀即可。

冰糖百合莲子绿豆汤 by lezhuzhu (无图)

地球人都会这个。友情提醒大家莲子和百合干要浸泡３小时以上。

水果　by Jessica & 水果 　by Abcus 看上她家的小木桶了。哈哈！

来张全景：用老法上海话说：眼睛像嚯线（闪电），筷子像雨点。。哈哈。。

大人小孩吃喝尽兴后，又在公园的trail走了一大圈，发扬瘦人团越吃越瘦的传统。　

特别感谢大家！尤其是小玩儿，后勤工作特别好，从专业打包盒，到垃圾袋，能想到的都带来了，主观能动性超级发挥！

不到临别，就纷纷问几时再聚？吃喝团真是太欢乐了！！

所有跟帖： 

• 顶！ -扶墙进扶墙出- ♂ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:09:25

• ：－） -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:52:34

• 要是不说，还以为是上餐馆腐败拍的pp呢~~菜式丰富，摆盘精致，太棒了~：） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:13:16

• 金的好吗？粉妹妹不偏心？谢谢谢谢！！ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:49:22

• 求熏鱼,酸辣骨和无锡排骨的做法!~ -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:13:49

• 咋专挑没有做法的。。这两个朋友还没有回复。糖醋排骨等等哈。我去问。 -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:48:42

• 酸辣骨做法： -keyfond- ♂ (242 bytes) () 07/20/2012 postreply 03:56:41

• 谢谢!~ -老树发芽- ♀ (0 bytes) () 07/21/2012 postreply 07:58:27

• 太馋人了，太能干了。。。 -小二哥李白- ♂ (14 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:14:35

• 你住好地方，别折腾了。。 -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:49:46

• 我嫁给你吧 -poweruty- ♀ (36 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:17:44

• 哈哈：－） -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:54:26

• 强烈要求俄亥俄东北部吃喝团发函邀请非俄州同学组织观摩品尝团～ -糊塌塌- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:17:50

• 欢迎欢迎。。 -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:50:09

• 真丰富啊，应有竟有，太羡慕了，大顶美贴！ -20146- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:22:23

• ８７８７８７！！我那天很紧张，都吃不下。。 -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:50:40

• 这么多好吃的, 真是色香味俱全~~~ 各州都开始干起来了.顶~~ -中坛太抖- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:23:18

• 各州都开始干起来了？哈哈。。 -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:51:07

• 刚上来就看到腐败帖~~太太太太太太太太太太太馋人啦！！！！！！！！ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:24:33

• ８７８７８７！！好需要学习你们！！ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:51:34

• 太强大了！想加入！ -水边柳~和风舞~- ♀ (22 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:35:07

• ５５５５。。９４９４。。我们这疙瘩，很偏啊。。 -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:52:18

• 口水花花---带垃圾袋的是团长老公,偶带的是高脚杯（无图）-- 奔走相告吧！俄亥俄东北部吃喝团２０１２年夏日野餐 -小玩儿- ♀ (420 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:40:08

• 我家的是白色的呀？黑色垃圾袋不是你带的？ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:43:50

• 回复：口水花花 -Hollyhog- ♂ (119 bytes) () 07/19/2012 postreply 20:18:06

• 太FB啦！看的俺要饿s了！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:41:24

• 哈哈：－） -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:52:55

• 顶啊，美食诱人啊，真是太丰富了~~~~ -把酒话桑麻- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:43:04

• 谢谢谢谢，佩服常发贴分享的朋友。。谢谢你们！ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:53:37

• 哇～真多好吃的啊～ -*蔷薇*- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:43:23

• ８７８７８７！ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:53:59

• 如此丰盛，叹为观止！ -家乐比海- ♂ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 18:55:52

• 你也会做的呀！ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 19:00:44

• 太丰盛了，看得眼花缭乱啊外加口水哗哗。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 19:00:36

• 小爱，我好喜欢你的面包机系列：－） -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 19:06:23

• 点开帖子，我猛地一拽到底，赫然只见真人手 -95095- ♀ (38 bytes) () 07/19/2012 postreply 19:25:23

• 笑昏倒^_^ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 19:29:20

• 不好意思，我奔走相告乐~~ -95095- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 19:40:41

• 都是大厨啊！！！太馋人了。。。。。。流着口水看了两遍。：）））8787～ -晴天- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 19:59:56

• 878787，你们也不是每月一次来的^_^ -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 20:03:09

• 丰盛！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 07/19/2012 postreply 22:32:46

• co：丰盛！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 07/20/2012 postreply 11:20:10

• 回复：奔走相告吧！俄亥俄东北部吃喝团２０１２年夏日野餐 -MaMaGaGa- ♀ (70 bytes) () 07/20/2012 postreply 06:16:26

• 羡慕菜好，嫉妒那些吃喝的团员，恨自己有事不能参加， 阿啊啊。。。 -MaMaGaGa- ♀ (0 bytes) () 07/20/2012 postreply 06:30:32

• 提个意见- rolling好像没出过废片哦。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 07/20/2012 postreply 08:04:51

• 意见正确，rolling的确没出过废片，是“夫妻肺片” -Hollyhog- ♂ (120 bytes) () 07/20/2012 postreply 11:44:03

• 猪猪，这么多好吃的！！！我也想要参加！~~~~~~ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 07/20/2012 postreply 11:55:56

• 太丰盛了！难怪好久不见你，原来领导吃喝团了～～～ -laosan- ♀ (0 bytes) () 07/20/2012 postreply 13:25:18

• 哇，羡慕。。。 -偶尔不醉- ♂ (0 bytes) () 07/20/2012 postreply 19:53:43

• 绝对是夏季的清爽好菜。。太诱人啦 -白鹤泉- ♀ (0 bytes) () 07/20/2012 postreply 20:04:40

• 哈哈，夫妻废片，，真不错哦，我说怎么老看不见你了呢 ，原来有了新爱好拉 -面朝大海，春暖花开- ♀ (0 bytes) () 07/20/2012 postreply 22:23:28