Blue,Red & White-----独立日后院烧烤~~

来源: 甜酒甜 2012-07-04 20:38:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6479 bytes)
本文内容已被 [ 甜酒甜 ] 在 2012-07-06 13:09:37 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

天热,今天在后院烧烤庆祝独立日

烤了:

6磅羊肉串

2磅虾

2磅鸡肉

蔬菜若干

煮玉米多个

还做了:summer pasta (很好吃很健康)

自己调了fruit punch

1.一般后院的table setting,我喜欢用plastic的盘子和杯子,摔地上坏了也不心疼:)

2.

3.

4.

5.烤羊肉串

6.虾及菠萝串

7.烤鸡肉,用了Weber家的干的seasoning, 很喜欢,严重推荐他家的

8. 蔬菜串

9.Summer Pasta

10.Fruit Punch

烤羊肉串用了彩虹的方子,用buttermilk头天晚上腌好,确实很嫩,方子不错,谢谢彩虹.大家一致评价好吃,而且说美国人很少用羊肉来串着烤,我也借此机会吹了哈这羊肉串是我们那儿北方的著名小吃......

所有食品,我只是负责准备工作,烤,是老公负责,烧烤之类几乎是属于家里男人的职责:)

所有肉类和蔬菜的方子来自于这里:http://www.foodnetwork.com/recipes/bob-blumer/build-your-own-shish-kabobs-recipe/index.html

帖哈Summer Pasta的方子,这个方子很light,没有起丝之类的

1合Farfalle (12央司)

1合grape tomatoes, 对半切开

1合新鲜baby spinach

5,6瓣蒜头,剁碎,喜欢蒜头的,可以多放点

2.5大匙橄榄油

2小匙white wine vinegar

1小匙干的basil leaves

盐,黑胡椒粉适量

1. 把蒜沫,橄榄油,white wine vinegar,basil ,盐和黑胡椒粉混合

2. 锅里烧水加盐,煮好pasta,捞出,沥干水

3.混合pasta,grape tomatoes,baby spinach,及蒜沫调料,拌匀,即可

fruit punch:

原料全是用的有机的及100%果汁,not from concentrate

1QT cranberry juice

1.5杯 pineapple juice

1.5杯鲜榨橙汁

1/8杯新鲜柠檬汁

0.5lighter ginger ale,冷藏了的

1个橙子(orange),切片

把除了ginger ale的其他果汁混合,放入切片的柠檬,冰箱冷藏,使用之前再加进gingger ale,搅匀

很好喝的

所有跟帖: 

俺自带大S+++++++++++++++++++++++++++++++++++F去你家后院~~~~~~~美味又精致,不亏你的出 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 20:50:14

LOL~~+号打太多了~~~ -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 20:54:28

那就是坐在甜酒的贵妃塌上吃肉串 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 20:57:41

贵妃塌的木有,沙发有:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 21:56:15

一样儿来两串儿~~~~ -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 20:57:07

好呢:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 21:56:39

怎样才能收到您家的请帖呀,太享受了。 -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 21:34:40

哈哈,不用请帖,自己来就是了:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 21:57:20

谢谢。 -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 01:51:58

这院子,大地主家的烧烤 -凉米线- 给 凉米线 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 22:20:24

考究极了。。明年俺要去 -面朝大海,春暖花开- 给 面朝大海,春暖花开 发送悄悄话 面朝大海,春暖花开 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 22:32:43

欢迎:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 10:45:59

回复:Blue,Red & White-----独立日后院烧烤~~ -sdb5168- 给 sdb5168 发送悄悄话 sdb5168 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 23:09:08

The salad looks really good. will give it a try.. thanks for sha -Gardenia_On_The_Bay- 给 Gardenia_On_The_Bay 发送悄悄话 Gardenia_On_The_Bay 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 07:21:48

真漂亮!羊肉串太诱人了. 请问彩虹的方子在哪里,能给个link吗?谢谢. -CherryL- 给 CherryL 发送悄悄话 CherryL 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 08:28:02

可以给个彩虹的羊肉串link 吗? -Silly-Waipo- 给 Silly-Waipo 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 08:28:45

羊肉串方子 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (43 bytes) () 07/05/2012 postreply 10:23:21

谢谢。 昨天烤的羊肉串虽然受欢迎,但是有一点儿干。这个一定要试一试。 -Silly-Waipo- 给 Silly-Waipo 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 10:51:21

甜M, 没冻啤酒吗? 给几瓶来...谢谢. -rolling- 给 rolling 发送悄悄话 rolling 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 08:38:32

有啊,冻了一大cooler呢 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 10:24:03

看到羊肉串我就走不动咧~~~ -弹指一瞬间- 给 弹指一瞬间 发送悄悄话 弹指一瞬间 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 08:55:06

烤得火候真好,都没有什么焦的地方,有什么秘诀吗?我喜欢吃烧烤,但是怕焦的不健康,,,谢谢:) -GXXX- 给 GXXX 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 09:52:43

烧烤,都是老公烤的,我也不清楚,但是用的烧碳的炉子 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 10:24:53

对PASTA不感冒,所有烤串儿全归俺,行不?:)~ -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 10:37:27

挺好的交易:)其实,我还最爱那pasta -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 10:46:41

请客也很专业啊。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 11:25:33

赏心悦目 -xueen- 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 12:01:39

真是赏心悦目! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 13:45:32

生活好惬意啊! -chillycold- 给 chillycold 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 18:13:21

滋润,惬意,爽。。。 -从前有个山- 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 18:41:45

wK! 你家后院也太大的过分了点吧? -(_!_)- 给 (_!_) 发送悄悄话 (_!_) 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 21:43:08

才一个角落!! -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 06:07:50

回复:Blue,Red & White-----独立日后院烧烤~~ -ABChinese- 给 ABChinese 发送悄悄话 (41 bytes) () 07/05/2012 postreply 22:11:11

你,太“孤陋寡闻”了:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 06:08:50

烤玉米很香呀,下次你试试! -秋天的脚步- 给 秋天的脚步 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 03:12:22

呵呵~~谢了,烤过的 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 06:09:31

谢谢大家! -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 06:10:06

你的烤羊肉串太不正宗了 -小心眼不害怕- 给 小心眼不害怕 发送悄悄话 (114 bytes) () 07/06/2012 postreply 07:17:51

哈哈,你挺好玩的,我还木有本事自创:) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 08:05:30

您老那羊肉哪里买的,我怎么买的羊肉很嫩,却不像国内的羊肉味道浓捏, -lu28- 给 lu28 发送悄悄话 (13 bytes) () 07/06/2012 postreply 08:05:18

Costco -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 08:11:52

后院还是林子?厉害! -一览青山- 给 一览青山 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 15:27:35

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