妹妹，我都是临放鸡蛋之前放糖。不过，我想放了鸡蛋之后再放糖业不妨。

西红柿炒鸡蛋，开始要用葱蒜，加够盐，大火爆锅，这样西红柿的酸味儿才能出来，也不容易腥。等到西红柿基本上熟了，再下糖，和事先炒好的鸡蛋，搅匀之后加香油香菜，出锅即可。

所有跟帖： 

• mm好，谢谢指点，也再谢楼上大林mm -怀旧一点点- ♀ (93 bytes) () 06/07/2012 postreply 20:33:42

• 我放得糖比较多，大概有两茶匙左右。那样酸甜口味，家里的人喜欢。 -寒枝- ♀ (0 bytes) () 06/08/2012 postreply 06:44:14