请问您是如何去除牛筋异味的?我用卤用红油凉拌等方法做,还是有股异味
本文内容已被 [ yhl88 ] 在 2012-05-25 05:09:51 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
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• 牛筋制作之前最好用凉水泡一天,中间换两次水,再就是用凉水煮开汆一下。再用高压锅,另外…… -红坊- ♂ (51 bytes) () 05/23/2012 postreply 20:50:52