请教各位大侠，有没有自己做过日本拉面［Ramen Noodle］，特别是拉面的湯底？

来源: Mousa 于 2012-04-23 14:29:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (179 bytes)

我家３岁小儿最近迷上日本拉面，每天都闹着要吃Ramen Noodle。

我不知道日本超市有没有卖成品的拉面？
同时，拉面的湯底该如何调制是个难题？

谢谢大家先。

所有跟帖： 

• 汗...日本拉面的汤底...做出来简单，做得好很难 -egg_cup- ♀ 给 egg_cup 发送悄悄话 egg_cup 的博客首页 (323 bytes) () 04/23/2012 postreply 16:17:02

• 多谢，多谢大侠指点。这个汤底的确不简单啊！我的目标只是糊弄我家小子，他喜欢就好。 -Mousa- ♀ 给 Mousa 发送悄悄话 Mousa 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2012 postreply 16:27:17

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