胖胖熊:看着真流口水,我就想吃凉皮。请问凉皮用什么粉做?绿豆粉?地瓜粉?还是有卖的干凉皮?

来源: wawj 2012-03-21 21:34:15 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (49 bytes)

你那小盘是转门做凉皮的吗?在中国店买的吗?

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回复: -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (967 bytes) () 03/22/2012 postreply 00:25:24

真正的凉皮是用面粉做的,不过做法要麻烦一些,如果有兴趣,你可以看看elian发过的做凉皮视频 -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (114 bytes) () 03/22/2012 postreply 04:47:25

可不可以直接买商店里的no gluten 面粉来做呢?这样不就不用洗面了吗? -我爱青菜- 给 我爱青菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/22/2012 postreply 09:50:24

Not hard to make just require a little more patience -elian- 给 elian 发送悄悄话 (266 bytes) () 03/22/2012 postreply 09:54:12

我上过一个比较详细的凉皮做法,欢迎去看看. -从前有个山- 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 (136 bytes) () 03/22/2012 postreply 11:20:02

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