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» 是啊,即使是最正宗的法国大厨的经典方子也不能迷信啊
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是啊,即使是最正宗的法国大厨的经典方子也不能迷信啊
来源:
冰花饺
于
2012-02-17 10:10:29
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本文内容已被 [ 冰花饺 ] 在 2012-02-18 09:49:41 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
Food Channel有几个新厨师的配方做出来的东西不对劲,所以还是得自己试验调整
由
areyoueye
于
2012-02-17 07:15:21
用的产品都不一样,奶制品、面粉这些,欧美的差别大了去了,还不要说地域气候的差异,个人口味的差别。
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