怎样做上海口味的呛饼？

不知道这名字写得对不对，但是读音就是那样的了。不是葱油饼，顶层一般有白芝麻，好像是发面做的。以前店里卖的时候常常是“一两”，“二两”，称重卖的。很怀念这种饼，想自己做做看，但找不到方子。哪位知道怎么做？谢谢！！

所有跟帖： 

• 羌饼 -小八腊子- ♀ (566 bytes) () 01/28/2012 postreply 19:10:26

• 谢谢，看来我找的是油羌饼。以前福州路附近有一家回民清真老店，他家的羌饼最好吃了 -翡翠湖- ♀ (31 bytes) () 01/28/2012 postreply 19:16:12

• 一起怀念：浙江电影院对面。星期天上午看完原版电影，买一斤锅贴回家。 -鸡毛蒜皮- ♂ (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 04:52:38

• 那我怀念一下包脚布和米饭饼~~~ -wienermelange- ♀ (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 09:12:23

• 包脚布加蛋！比起米饭饼，我更喜欢粢饭糕跟年糕团 -翡翠湖- ♀ (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 09:35:34

• 糍饭糕经常做，所以没那么想，嘻嘻 -wienermelange- ♀ (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 09:39:12

• 啊？怎么做？方子方子！！另外，你用什么模子？ -翡翠湖- ♀ (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 09:49:11

• 怀念包脚布，米饭饼，粢饭糕，年糕团粢饭团。。。。都是最爱 -纳兰- ♀ (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 13:42:53

• 毛毛妈的发面葱油饼,跟呛饼相当接近.我也想念呛饼,做过几次,很好吃.谢毛妈。 -Hawaiian- ♀ (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 02:01:16

• 找到了毛毛妈的发面葱油饼做法，一定会试试。毛毛妈的方子好吃易做，成功率高。谢谢！！ -翡翠湖- ♀ (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 09:36:37