是金属的吗？ 我也有， 可是很粘， 请教如何做才不粘， 好成形？

来源: willows 于 2012-01-26 18:56:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 做年糕时用的鱼形模子 由 游走四方的鱼 于 2012-01-26 17:23:05

所有跟帖： 

• 用塑料薄膜裹住面团，塞进膜子。 -meigui- ♀ 给 meigui 发送悄悄话 meigui 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2012 postreply 21:19:57

• 可以通过两个方面来解决粘模子的问题，一个是配方另一个就是抹油 -游走四方的鱼- ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (285 bytes) () 01/26/2012 postreply 22:06:01

• 抹油，好建议。 -meigui- ♀ 给 meigui 发送悄悄话 meigui 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012 postreply 11:00:28

• 还有个办法，稍微加点粘米粉在糯米粉里，放冰箱里凉透再取也好取。我用玻璃的模子都挺好脱 -沉鱼- ♀ 给 沉鱼 发送悄悄话 沉鱼 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2012 postreply 06:02:57

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