不是毛毛妈,但实话实说一下,偶是这坛子最早分享及写出油条方子的~~~~

来源: 甜酒甜 2012-01-19 18:33:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (112 bytes)
面团不应该沾手的,面团里要放油,拌(不是揉)好的面团表面很光滑如丝绸。炸时,油温一定要高,否则,炸出来的油条是棍子

所有跟帖: 

较个真儿,最早的不知道,琪琪的油条方子最晚也是2003年贴出来的 -11223344556677- 给 11223344556677 发送悄悄话 (93 bytes) () 01/19/2012 postreply 18:49:42

给个链接分享嘛,刚在你回帖里右边看到有"琪琪面包机版的油条"',搜了一哈没收到她的面包机版方子 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (36 bytes) () 01/19/2012 postreply 19:17:07

文学城经过几次主机升级改版,03年之前的旧帖都丢失了,可惜了很多前辈的心血~:( -爱厨- 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 21:20:04

琪琪的方子有手工和面包机两个版本。我要较真只是因为你要”实话实说“ -11223344556677- 给 11223344556677 发送悄悄话 (143 bytes) () 01/20/2012 postreply 06:22:25

同意。我也是2003年以前就开始用琪琪的方子,很棒。为为的月饼方子也是了不得。 -bekindandnice- 给 bekindandnice 发送悄悄话 (110 bytes) () 01/20/2012 postreply 06:42:20

握手,握手。琪琪早回中国了,为为大隐于示。是她们勾起我的馋虫的。 -11223344556677- 给 11223344556677 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 06:50:40

回复:握手,握手。琪琪早回中国了,为为大隐于示。是她们勾起我的馋虫的。 -菡萏- 给 菡萏 发送悄悄话 (66 bytes) () 01/20/2012 postreply 07:40:10

为为,是这个坛子里的偶的大偶像,还有以前的沙锅。。。。。。。。:))) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 08:01:53

偶已再三说明补充了,不应该说"最早的",应该说"这个油条方子的最早的方子". 呵呵~~~btw -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (156 bytes) () 01/20/2012 postreply 07:59:47

琪琪大概10年前就回国了 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 07:12:12

呵呵,也许偶不应该说是最早的,应该说是这坛子里现在(很多人)用的油条方子的原始方子。:))) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 19:25:27

麻烦你再说一次做法 或者给个link 谢谢 -runner3003- 给 runner3003 发送悄悄话 runner3003 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 20:46:28

这里,你最好还是搜搜经验总结啥的,曾经掀起过有很多讨论,因为有成功也有失败的, -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (81 bytes) () 01/19/2012 postreply 21:01:25

感谢分享 -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (182 bytes) () 01/19/2012 postreply 18:50:50

八~~~~谢~~~~~:)) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 19:26:59

是的,最早的、成功的方子 -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 18:54:25

谢谢mm肯定,偶要改正,----不是最早的油条方子。:)))) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 19:28:58

私房流传最广的方子来自你的方子. -偶尔峥嵘- 给 偶尔峥嵘 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 20:29:10

也许吧,偶不敢说那么绝对了:))) -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 21:02:34

记得, 你是最早分享这个方子的, -偶尔峥嵘- 给 偶尔峥嵘 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 20:22:49

好久不见,新年快乐 ! 哈哈,对,偶应该说明"这个油条方子" 就正确了 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 01/19/2012 postreply 20:40:24

是的,我记得甜酒甜是很早期就分享了油条的方子,给私房带来啦油条热当时。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (15 bytes) () 01/20/2012 postreply 06:29:33

不谢,这点上偶也许点小女人心了,因为很多人引用了这个原始本,再发帖时,难得听到说一句"谢谢". 哈哈,这才是 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (89 bytes) () 01/20/2012 postreply 08:14:21

甜酒姐姐别介意呀,我只比你早来坛子里两年,你不知道以前的事很正常的。 -11223344556677- 给 11223344556677 发送悄悄话 (33 bytes) () 01/20/2012 postreply 06:47:31

偶要说不介意是违心话,当然,还是怪自己一开始表达不清,哈哈,该说"这个方子的最早的方子". -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (32 bytes) () 01/20/2012 postreply 08:08:48

可以分享一下你们的油条方子吗?好馋了! -银耗子- 给 银耗子 发送悄悄话 银耗子 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2012 postreply 11:45:35

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