没啥区别，可以加同等的baking soda, 或者干脆就不加也没什么。

所有跟帖： 

• 谢谢，用三分之一的soda据狗可以替代，已经如法炮制了 -洲河- ♀ (0 bytes) () 12/20/2011 postreply 18:30:34

• 再请问一下专家，烤年糕的时候要不要盖呢》12分钟和30分钟还是液体，不凝固呢 -洲河- ♀ (0 bytes) () 12/20/2011 postreply 18:37:56

• 不需要,成固体时体积会变大. -lily5170- ♀ (37 bytes) () 12/20/2011 postreply 18:45:18

• 现在半干了，我去把盖子揭开。谢谢 -洲河- ♀ (0 bytes) () 12/20/2011 postreply 18:46:31