女人吃喝团--甜密党兔年首会 | ![]() |
非常幸运和感恩,周围有一批好友,我们平时除了一周一次的午餐以外,也不定期的有ladyonly的吃喝活动,又称甜蜜党聚会。这些挚友中,姐妹们真的是来自五湖四海,每次是以喝为主,顺便吃点美味。我们吃喝团里(10多人,还在扩大)有一人不会做饭,一人只会做洋饭(外嫁女)其余个个是做饭能手,多半以做自己的家乡菜为主,我们每次要有一人做地主,她主菜,大家就到她家聚,其余的人带张嘴就行了。
每次我们在吃喝之余,也相互为她人搭起一个倾诉的平台,在这里,你可以放心的批老板,斗老公,骂孩子,追影星,讲段子,传经验,评评头,论论足。。。这么多年,我们一齐经历了姐妹们的恋爱,订婚,离婚,改嫁,失业,职场,生子,病痛。。。这次聚会是在来自湖南的姐姐的家。说是这次甜密党聚会会有两位帅哥配会。
先上酒,我们每次要按一人一瓶的量准备,都混着喝,喝高了才聊的痛快:
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再上菜:菜一上桌,家里的二男主人(二爷,大爷给轰外面带孩子看电影去了)就抢先占领一把椅子,等着开饭。
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汤:姐姐花两天功夫熬的,味道太鲜美了。
第一天:乌鸡加大骨头开锅后,关小火熬过夜。
第二天:加当归,党参,红枣,枸楫,桂圆再熬3,4个小时。
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私家牛肉干:
牛肉煮7,8成熟,
晾凉,切条,
用一点油,干辣椒,芝麻,花椒,糖,盐,酱油小火炒干。
也可拌好调料后,烤箱烤干(170度,4-8小时,干了就行了)
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松仁玉米,也是辣的。
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腊肉炒蒜苗,湘菜里豆豉和辣子很多的。
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荷兰豆,辣的。
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小炒牛肉,很辣的。
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青菜,这个不辣:
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这个是腊味合蒸,据说是典型的湘菜,太好吃了:
咸鱼在最下面,然后是腊鸡,最上层是腊肉,
蒸前,先放一层姜丝,再放一层辣椒粉,再放一层豆豉,上屉蒸3小时。
蒸的时候,腊肉的油溜道下面的鸡和鱼上,香腊可口。
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湖南红烧豆腐:红烧的也是辣的。
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葱姜虾,这个不辣。
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红烧肉烧磨芋片。
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豆豉银鱼,辣的。
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这个三文鱼是姐姐的原创:
三文鱼放烤箱425度,烤15分钟,
起油锅,爆香葱姜蒜和辣椒面,加一杯水,烧开,
趁热浇在热鱼上,浇的时候,水还会滚一会。很好吃。
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分解图:烧渍,浇鱼:
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主食:
花卷和粉丝包。
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甜的:
水果是榴莲
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甜汤是酒酿圆子,酒酿是姐姐自己做的。
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这是这次的二陪, 两位帅哥,鸡肉男(左)和小飞(湘口音的灰)。
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这次聚会的议题是由铊事件引起的话题:
到底女人还要不要男人,都喝高了,房子要吵反。
俺家男人看俺喝多了来接俺时,俺决定还是俺的男人好,以后要好好服事他。
哈哈,嘻嘻哈哈又一晚。
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