面包机是程序控制的，做出来的面包不好吃，我家一般都不用

来源: xchmm 于 2011-12-28 20:20:14 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (147 bytes)
回答: 谢谢回复，还有疑问 由 Sleepcat 于 2011-12-28 19:02:04

只用面包机做dough的功能，面发了以后，自己整型。

我猜你说的机器配方里用baking soda，是因为baking soda可以和酸中和后发泡，帮助成品蓬松

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