Napoleon 拿破仑蛋糕/爬梯

拿破仑蛋糕是比较复杂的一种，但是我做的却是很简单的一种，这里的窍门就是用半成品，用现成的 Puff Pastry，一盒里面用一半，按照对折的印切成三份，每份再切成六份，


在烤箱400度15分钟后，用高温（broil）烤一分钟上色，这样快一点：


买来的 marshmallow creme，和 pudding。原方子是黑色 Chocolate，我更喜欢的是金黄色 Butterscotch，英文方子在这里：http://www.puffpastry.com/recipe/24070/rocky-road-napoleons

中间本来还有一层 chopped walnuts，这个不是我故意要省略的，是时间不够了就没有弄，要说最后上面还可以撒点糖粉，也是因为时间不够了没有弄。用一把带齿的小刀中间打开，下面抹一层 Creme，上面抹一层 Pudding：


这就是今天爬梯我做的拿破仑蛋糕，孩子们特别喜欢：


同时还做了大人们喜欢的武汉糯米鸡：


爬梯的东西非常丰富：






主人家的房子很好，外面下着雨，隔着窗帘拍了两张后院：




爬梯上结识了一对新朋友，说起来也是文学城的网友：

所有跟帖： 

• 有爬梯好幸福。吃百家菜，取百家之长。欣赏了谢谢。 -红坊- ♂ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 17:40:24

• 每次爬梯前，就想着私房有什么可以学习或者献艺的：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 17:48:50

• 这个爬梯很有气势啊！丁庄很会做好吃的. -littlefishhead- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 17:41:10

• 医生家，很大的爬梯 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 17:49:11

• 爬梯好丰盛 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 17:54:50

• 谢谢！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 18:10:58

• 腐败的爬梯！Napoleon 拿破仑蛋糕夹馅后放久了（比如两三个小时）会回潮么？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 17:57:20

• 我想半天以内应该是可以的，里面并不是非常稀的 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 18:13:05

• 明白了，谢谢，O(∩_∩)O~ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 18:14:41

• 回复：Napoleon 拿破仑蛋糕/爬梯，太腐败了。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 18:21:43

• 谢谢毛毛妈 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 19:52:46

• 很大的阵势，太幸福了。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 18:24:48

• 过年的阵势了 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 19:53:49

• 我觉得你的方子特别好，很适合我这种不喜欢严格照分量做的 -红尘一笑- ♀ (61 bytes) () 12/11/2011 postreply 18:45:36

• 握手，把模糊数学应用到烹饪里， -丁庄秀园- ♂ (35 bytes) () 12/11/2011 postreply 19:56:52

• 哈，是啊，我在你video里看你说 -红尘一笑- ♀ (102 bytes) () 12/12/2011 postreply 05:23:54

• ^o^ ^o^ ^o^ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 16:31:12

• 好多好吃的啊。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 19:32:09

• 谢谢盈盈！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 19:57:14

• 丁庄好手艺 ,爬梯好丰盛 -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 20:46:45

• co：丁庄好手艺 ,爬梯好丰盛 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 01:49:21

• 流口水啊。 哦？ 是武汉人吗？ 居然有武汉糯米鸡啊 -吹泡泡的蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 12/11/2011 postreply 22:09:25

• 今年夏天在武汉，记忆还在，所以就做了 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 16:30:01

• 很久以前吃过，有一间港式点心店，都喜欢吃。 -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 01:36:30

• 看来有证据了，哈哈，谢谢！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 16:30:31

• 这个Napoleon 拿破仑蛋糕有特色！要学做。 好丰盛的爬梯啊！ -罗雪七- ♀ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 03:21:26

• 好啊，期待你推陈出新！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 16:29:13

• 天，这阵势~~~口水横流阿。。。那铝烤盘里的是餐馆配送还是homemade?太标致了。。。。 -myenglishid- ♀ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 08:01:47

• 有一部分是餐馆里弄来的：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 16:28:41

• 非常喜欢丁班长的拿破仑 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 08:09:45

• 谢谢淡香MM！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 16:27:58

• 好壮观的party! -MaggieQ.- ♀ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 11:23:29

• 谢谢欣赏！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 16:27:35

• 太好了！谢谢分享！~ -翠花姐- ♀ (144 bytes) () 12/12/2011 postreply 20:18:11

• 刚看到了你的面包，做的太好了，要学习 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 21:36:57

• 还成 -狼！！！！- ♂ (67 bytes) () 12/12/2011 postreply 21:32:40

• 谢谢！：）“狼”以前是英文ID吗？ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 21:36:16

• 哇，好丰盛啊！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 22:41:50

• Thanks! -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 17:09:40