回复：在线急问：酒酿在烤箱里两天了，闻到酒味，只酸不甜，出水不多，表面的酒酿丸子

来源: shideshifu 于 2011-12-08 16:22:45 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (174 bytes)

室温下就可以了.

表面可以看到酒丸子,说明你没有把酒丸子化开.所以酒酿也发不好.

再耐心等几天吧.

冬天室温下一般要一个星期才能发好.

祝你好运!

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