千层皮卷茶叶蛋等

来源: 丁庄秀园 2011-11-27 15:31:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2505 bytes)
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感恩节爬梯在朋友家,我做的“千层皮卷茶叶蛋”,这名字听着很复杂,那是因为不知道该叫什么好,做起来其实非常简单。买来的Puff Pastry Shell(千层皮),正好是以前留下的一半,煮了六个茶叶蛋,任何卤鸡蛋都可以:


鸡蛋对切成两半,千层皮打开等分切成十二份,我在中间撒了一点盐,不过可能不需要因为鸡蛋是咸的,把鸡蛋放中间卷起来:




烤箱里380度烤16-18分钟,然后用Broil(上层高温)两分钟上色就好了:


鸡蛋烤过以后有些特别,味道还不错,带着上老美的爬梯效果可能更好。朋友家的一桌:


这里的葡萄酒是他们自己做的,很不错:


今天晚上吃的一桌:


卤牛肉,腌萝卜:


烤羊肉串,烤虾:




猪肉炖粉条,白煮五花肉:




主食有饺子和饼子:


谢谢欣赏!



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    好啊!!!沙发。 -ffox- 给 ffox 发送悄悄话 ffox 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 15:33:06

    你下面的很丰富呢 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 15:58:11

    又见羊肉串!抢两串就跑! -小白菜,- 给 小白菜, 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 15:46:37

    喜欢羊肉串的还很多,我不怎么喜欢那个:—— -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 15:58:49

    顶!蛮有创意的千层皮卷茶叶蛋, -JoshuaChow- 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (23 bytes) () 11/27/2011 postreply 16:17:35

    谢谢,孩子们也比较喜欢, -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 17:55:34

    丁庄又来馋我们了。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 16:31:25

    你这次好像做的不够多,或者没有都拿出来 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 17:57:47

    说实话,感觉有点糊弄人。 -fuer- 给 fuer 发送悄悄话 fuer 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 17:12:34

    哈哈,是比较简单,糊弄嘴巴就行 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 17:56:20

    简单不要紧,主要是觉得鸡蛋不适合卷起来吃。 -fuer- 给 fuer 发送悄悄话 fuer 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 18:32:33

    可以卷香肠,也可以卷卤蛋,试试看 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 19:53:12

    回复:千层皮卷茶叶蛋,很有创意。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 17:15:36

    谢谢毛毛妈! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 18:03:39

    真是太有创意了! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 18:57:54

    是网上看到一个类似的东西(后来查不到了),简化了一下 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 19:55:32

    有创意 ,又 跟 丁庄 学了一招 -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2011 postreply 22:57:37

    谢谢胖胖,哈哈! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2011 postreply 16:20:20

    好丰盛,最爱那羊肉串…… -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2011 postreply 02:45:23

    又一个喜欢羊肉串的 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2011 postreply 16:20:46

    老丁,中西结合,亏你想得出啊! -喜欢种菜- 给 喜欢种菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2011 postreply 11:18:30

    确实有些,孩子们/老外可能更适合 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2011 postreply 16:21:16

    鸡蛋卷太有创意了 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2011 postreply 05:24:12

    谢谢喜欢! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2011 postreply 17:38:11

    太腐败了,有剩的吗? -秋天的大菜肉包子- 给 秋天的大菜肉包子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2011 postreply 11:51:36

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