发糕?嗯,吃不准。。
白的,或黄的,还嵌了几粒葡萄干,桂花啥的。。
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多谢华瀛!看了方子才知道因该是烤的不是蒸的,前面的描述误导了-_-
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11/26/2011 postreply
06:14:13
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蜂糕? 现在,我们这儿的早茶里有这款点心,叫"马拉糕"。
-betadine-
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11/26/2011 postreply
06:54:38
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我在广式早茶吃过的马拉糕和黄金糕完全不同,口感和味道都差别很大
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11/26/2011 postreply
06:59:22
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卖糕的~真不知是什么糕。我是根据华瀛MM的描述得出得结论。看来我们都错了。LZ做出来了,一定要分享哦。
-betadine-
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11/26/2011 postreply
07:35:57
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呵呵,我也说不清。找了张图,如果做的好,是这样的:
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11/26/2011 postreply
07:51:06
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嘻嘻。。都不是,是用木薯粉做的蜂窝糕,印尼话叫做Bingka Embun
-盈_盈-
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11/26/2011 postreply
07:54:25
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盈盈你做过吗?看上去难度有点大。
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11/26/2011 postreply
08:02:32
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是,蛮大的。。我没做过呢。。在家的时候经常吃的。。你说得我
-盈_盈-
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11/26/2011 postreply
08:18:10
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我做过,严重失败。很不好控制,成孔率10%
-新夏-
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11/27/2011 postreply
05:45:21