请教一下，以前有人说没有高筋面，可以用中筋面加Gelatin自己调的，请问比例是多少呢？谢谢！

所有跟帖： 

• 1 cup中筋面加 1 tsp Vital Gluten (not Gelatin) -阿椿- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 13:52:31

• 是一小匙吗？ 谢谢 -海棠花飞- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 14:42:54

• 是一小匙. -阿椿- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 15:55:07

• 谢谢,刚买了glutin, 回家试去 -海棠花飞- ♀ (0 bytes) () 11/15/2011 postreply 15:57:34

• 谢谢，原来我搞错了！ -lao3ma1- ♀ (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 05:42:23