8过意大利火腿也有咸香的啊,Parma产的比San Daniele产的咸一些。
特别是Parma省的Zebello产的Culatello,和西班牙Jamon的味道很像(Connoisseur都说是culatello比普通的西班牙火腿更好,我不是connoisseur,就觉得其实是差不多啦)。
8过意大利火腿也有咸香的啊,Parma产的比San Daniele产的咸一些。
特别是Parma省的Zebello产的Culatello,和西班牙Jamon的味道很像(Connoisseur都说是culatello比普通的西班牙火腿更好,我不是connoisseur,就觉得其实是差不多啦)。
• 谢谢,一看就是个懂美食的,我买的是18个月的Parma ham, 颜色不如西班牙的深,以后要找找这里有没有 -deerrocks- ♀ (42 bytes) () 11/02/2011 postreply 13:44:43