请教一下，你们切西葫芦都是用那种刀

我觉得最好的，应该是中式菜刀，中式菜刀切完以后可以很容易移到锅里或碗里。但是中式菜刀好像找不到hollowed （也叫Granton edge），这样切西葫芦会特别沾刀，我能找到的最宽的，带hollow的，只有Santoku刀。

不知道有没有什么解决办法？或者大家知道哪里可以买到granton edge的中国刀？多谢！

所有跟帖： 

• 我用的是这种： -丑－丑- ♀ (129 bytes) () 10/23/2011 postreply 20:26:39

• 呀！太感谢了，找了好久 -dididar- ♀ (73 bytes) () 10/23/2011 postreply 21:10:25

• 不客气：－）另外，我喜欢你家伙食 ：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/23/2011 postreply 21:19:19

• 我也喜欢你家的啊，而且看得出来，你性格很好！ -dididar- ♀ (65 bytes) () 10/23/2011 postreply 21:43:30

• 难为情。。。我也是在这里跟大家学的：－）苏姐姐家厨房用具最全了：－）她网页里信息很多，我心里长草了就跟着买，厨艺没长进，厨具不少 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/23/2011 postreply 22:16:00

• 有什么 刀就用什么刀~ -0719- ♀ (0 bytes) () 10/23/2011 postreply 20:29:45