昨天的晚餐~~~啦啦啦

噢~~包子又来啦~~昨天的晚餐~~~（阴天，光线不好，照片比较暗，别介意啊~~）正在学习熊猫媳妇的帖子，以后再贴美照。。。


鸡翅牛蒡煮：

鸡翅：6个，关节处切开
牛蒡：一根，切块，用清水加白醋泡好
魔芋：一块，切片，每片当中划一小刀，把其中一头从划好的缝里穿过去。
鰹鱼粉：1大勺
水：3~5杯
酱油，料酒，米啉：各1杯
麻油：2茶匙

鸡翅用少量油炒过。牛蒡捞出来，入锅再炒一下就加入水，鰹鱼粉，酱油，料酒，米啉和魔芋片煮沸后转中火，记得要经常去拌一下。水干后熄火，加入麻油，拌一下就可以装盘啦！！高兴了可以撒些芝麻。

 

醋熘藕片，做法就不说啦（我们家只有白醋，别介意啊~~）：

 

包子家的洋梨蛋糕：

洋梨：2个
鸡蛋：3个
糖：3/4杯
面粉：1杯
溶化了的黄油：1/4杯
泡打粉：3/4茶匙
肉桂粉：适量
梨汁：1/4杯
柠檬：1/4个
禇哩粉：2茶匙


洋梨去皮去核，切片。平底锅里放入黄油，溶化后加入洋梨片，一勺糖，适量肉桂粉。煎至浅焦黄。在涂了黄油的烤盘里把煎过的洋梨片摆成喜欢的花样。平底锅不要洗，加入梨汁加热后加入禇哩粉，搅拌至完全溶化。冷凉后挤入柠檬汁。放到冰箱里，冻至有些凝固。

将糖倒入黄油，用打蛋器打至均匀，加鸡蛋，打匀。最后加面粉和泡打粉，打匀后放置30分钟后倒入烤盘中。

烤箱预热365F。放入烤盘烤40分-50分，直到插入餐刀后拔出没有残留物在餐刀上。蛋糕取出后倒扣到盘子里，冷凉后刷上做好的禇哩。由于禇哩没有完全凝固，会沁入蛋糕。把蛋糕放入冰箱冷藏。要吃得时候拿出来就好啦~~!

刷过禇哩的蛋糕吃起来口感非常的WET。。。吼吼吼。。。。

 

再让我晒一下啊~家有身心年龄完全不统一的犬丫头一枚，3岁啦~精神年龄6个月。爱好：玩球球和在雪里裸奔。

所有跟帖： 

• 都好吃~~ -很想飞- ♀ (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 11:07:08

• 做的真好！给俺来要块洋梨蛋糕吧！！ -小白菜，- ♀ (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 11:15:03

• 木有包子。。。 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 12:05:23

• 对不起啊~我就是包子。。。下次努力做好真的包子给你。。。 -秋天的大菜肉包子- ♀ (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 12:56:06

• 好，哈哈哈 我看错了， 看成晚餐是啦啦啦 大包子了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 13:47:16

• 鸡翅牛蒡很诱人 -erdong- ♀ (19 bytes) () 10/18/2011 postreply 12:50:20

• co：鸡翅牛蒡很诱人 -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 16:52:38

• 好吃。 -小scorpion- ♀ (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 12:53:42

• 很丰盛哟！很馋牛蒡子，澳洲还没呢。 -爱吃不懒做- ♀ (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 18:28:11

• 很丰盛 漂亮. -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 10/19/2011 postreply 10:52:03