谢谢大家的鼓励！！我会再接再厉的！！有些小问题，各位大虾请进~

来源: 秋天的大菜肉包子于 2011-10-14 04:44:27 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (270 bytes)

回答: 再试~~潜水员出水贴~~大家轻拍由秋天的大菜肉包子于 2011-10-13 14:57:40

这次偷懒，面用的是pizza dough.

一开锅很漂亮，汤也比较多，可是蒸汽一走皮就变得有些僵，汤也马上就少了。这是什么原因呢？怎样可以改善？

我的肉皮冻是揉碎了和在馅里的，如果切成小块每个包子里放一个是不是吃起来汤会多一点？

谢谢~！！

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