没吃过Gorgonzola fromage,查了下,原来也是起源于意大利北部,口味辛辣啊。想起有回在法国南部买了块橄榄叶包起来的奶酪,味道又咸又辣,没敢再尝试,至今也不知道那叫什么品种。
这么多意大利风格强烈的美食,还有上回意大利北部的香肠,你跟意大利渊源蛮深嘛 :P,
那个甜品也是重口味哦,不知道的人一不小心就要被水果颜色诱惑了,呵呵,eau-de-vie是不是可以用Kirsch代替啊,这个倒常见,我们搞奶酪火锅时也加点。
没吃过Gorgonzola fromage,查了下,原来也是起源于意大利北部,口味辛辣啊。想起有回在法国南部买了块橄榄叶包起来的奶酪,味道又咸又辣,没敢再尝试,至今也不知道那叫什么品种。
这么多意大利风格强烈的美食,还有上回意大利北部的香肠,你跟意大利渊源蛮深嘛 :P,
那个甜品也是重口味哦,不知道的人一不小心就要被水果颜色诱惑了,呵呵,eau-de-vie是不是可以用Kirsch代替啊,这个倒常见,我们搞奶酪火锅时也加点。
• 你确定是grape leave么? -dididar- ♀ (418 bytes) () 10/03/2011 postreply 08:49:46
• er..我也记不清到底什么叶子了 -yanglinwan- ♀ (171 bytes) () 10/03/2011 postreply 10:39:26