求教各位发面高手，如何保存一次用不完的酵母呢？

买的是单独包装的酵母，7克一袋，我家人少，有时候做面食一次用不完一包酵母，那应该怎么保存呢？

是放入冰箱？还是室温保存啊？既然已经打开了，密封是不可能了，我就是用夹子夹上

向各位高人请教了！

多谢！！！

所有跟帖： 

• 我都是夹子夹上放到冰箱，下次再用。。不会有问题 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 05:44:22

• 俺也是盈盈这种方法很好用的。 -tenyu- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 06:03:04

• 我都是买一大包，装瓶子里放冰箱，可用一年以上。 -qz- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 06:18:27

• 酵母不容易坏，我在costco买一大包，用两年，每次倒在一个瓶子里，室温保存，剩下的装ziplog -anqi07- ♀ (13 bytes) () 09/15/2011 postreply 06:28:56

• 请问在costco哪个区域？我去了几次都没有找到。 -yysunshine- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 07:38:06

• 盐， 调理区 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 13:02:15

• 多谢大家的解答，就是担心放冰箱温度太低，把酵母冻死了。那用的时候需要室温回复活力吗？ -甜心樱桃- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 07:09:26

• 不会的，放冷冻室都不会死。。。只会睡着了。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 07:46:38

• hahaha..you are so funny!! -lezhuzhu- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 08:28:57

• 对啊~~~~放冷冻室也没问题的。下次拿出来回温就可以了~~~：） -爱厨- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 08:52:58

• i bought it from costco and have used it for 6 years, it is stil -laughs~- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 08:55:31

• still alive! -laughs~- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 08:57:55

• 建议你买costco的大包装吧，够用两年 -爱美丽- ♀ (168 bytes) () 09/15/2011 postreply 09:59:04

• 买2lb大包的，倒出一瓶来放冷藏，剩下的包好放冷冻 -絮絮- ♀ (0 bytes) () 09/15/2011 postreply 10:00:45