海上升明月，天涯共美食，中秋波特兰吃后感

来源: smilley 于 2011-09-13 13:00:42 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2186 bytes)

加入波特兰吃喝团有三个月了，渐渐与各位团员混熟悉了，这周正逢中秋节，吃喝后，特别有感触，发此贴，以纪念这个特别的中秋节，和感谢各位与我共吃喝的同学们。

我从小长在大家庭里，外婆有五个子女，所住的四合院有很多邻居，舅舅有无数同学。一到周末，常常不是这个姨回家吃饭，就是舅舅的同学来玩。记忆中的餐桌上满满一桌菜总是香气四溢，热气腾腾的。外婆忙里忙外的炒着一大盘一大盘的菜，桌边坐满了赞不绝口的客人。外婆总是很会做饭的，那个年代只有很少的供应，但是最普通的菜，外婆都会把它做的很好吃。这就是我从小认为的幸福生活。

可惜我长大却到了国外，一切都变了。生活变得寂寞，每天忙挣银子，忙孩子，忙游山玩水。很少再见到小时候记忆中的一大桌美味，和大家津津乐的边吃边聊。我也试过做出记忆中的各种美食。但是，每没有有爱吃爱做的同学一起吃，总是少了点什么？直到遇见了我们吃喝团的各位成员。一下子发现了这么多的爱吃，爱做菜，爱生活的同学们。这次中秋聚会能这样成功，得归功于各位同学的踊跃参加，各位还本着一不怕苦，二不远的原则，不做好月饼，则成仁的决心。我才吃上了这样多这样好的月饼。

我们的鱼团提前就开始炒“麻辣烫”的料，当天一大早就开始做月饼，做完冰皮，做广式的，做完豆沙，做火腿的，要做到50个，每人一个为止。还有海洋同学，早上7点，闹钟准时闹醒，就为能当天做苏皮的肉月饼。为了起更多的“苏”，每个芥子，要反复三次，摊开，赶平，卷起，醒面，所谓精益求精，不过如此。当然，还有，主人准备的一大桌菜，各种饮料，吃完还让打包。各位团员都花了很多的功夫和时间，把菜做到完美。连我这样，向来做菜很自信的人，都紧张了半天。因为在私房小菜找不到满意的冰激凌蛋糕贴，又查了其他网站，读了好多方子，反复推敲，才定下了小朋友最爱吃的黑巧克力冰激凌蛋糕。蒸蛋为了达到又滑又嫩，向“凝脂”式的效果，反复实验了三次，才满意了，多一分钟就老了，少一分钟就生了。真是拿出了科学实验的精神。因为我知道吃喝团的菜不到十全十是不能拿出来的。

结果是这次中秋是我在国外过得最丰盛的一次。光是月饼就有红豆沙，绿豆沙，五仁，五仁火腿，猪肉，还有我不知道名字的。各种小菜大餐堆满了三大桌。鸡尾酒饮料喝了一杯又一杯。当天晚上，会家的路上，抬头看见天边园园的月亮，我心中有一种特别的满足感，好像又回到了童年时代，看见了满桌的美食，听见了人们热闹的谈话，多么亲切，多么熟习啊！真所谓

海上升明月，天涯共美食！

（我们波特兰吃喝团中秋聚会的详情，可参考鱼团的贴
http://bbs.wenxuecity.com/chihetuan/1075261.html ）