【贺中秋,遣乡愁】波特兰吃喝团第六次聚会

来源: 游走四方的鱼 2011-09-13 11:27:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (11734 bytes)
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首先十分感谢红模仿的热情款待,谢谢你们为大家准备的这么多好吃的,好玩的,还有非常舒适的就餐玩乐环境。我们吃得舒心,聊得开心,孩子们也玩得不亦乐乎。请替我们向你父母致谢,并祝福他们旅途一路平安。

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这是我们的主题本来是贺中秋,送友人。可惜salmon-lover因为工作的缘故提前走了,未能参加我们的聚会。

听到salmon-lover要走了的消息,我真的有些伤心,她是我非常尊敬的大姐姐,和蔼可亲,做事认真,待人诚恳,独立自强。她是我们团里最认真的一位,每次上菜之前,她都会自己先实践几次,带给我们的是美味,却把膘留给了自己。上次她为了做好麻辣牛肉干,一直做到半夜12点多,她的美食让我们品尝到的不仅是美味更有情谊。虽然我们相识的时间不长,但是她的的热情、真诚和认真却让我感到同她非常的亲近。很遗憾她要离开我们大家,不过也为她有一个新的更好的环境感到开心,祝福salmon-lover一路平安,一切顺利,以后多多回来窜门。

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贺中秋,当然是月饼当道,先来看看大家伙都准备了什么样的月饼。

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鲜肉月饼(深深海洋)

当天烤制的鲜肉月饼是让人抵挡不住的诱惑。

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绿豆凸(xiao-benben)

饼色白净,酥皮层次做得非常好。

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广式月饼(ruge)

有了它才有了真正过中秋吃月饼的感觉。

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这是8787山寨月饼店出产的五仁火腿月饼(游走四方的鱼)

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这是专门给甜齿拍的五仁火腿月饼的切面。

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自来红(游走四方的鱼)

这是对很多人都很陌生的月饼,浓郁的桂花香给人带来耳目一新的同时,也会让你喜爱它。有人说了我不推销自来红,等着剩下了好打包带回家。

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冰皮月饼(游走四方的鱼)

小鱼和小小鱼做的冰皮月饼,绿色是绿茶粉做的,紫红色是因为添加了黑莓汁,不仅熏染了漂亮的紫红色,还带来了黑莓的果香味。

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主人红模仿为大家准备的零食拼盘,中间缺的那个是谁抢光的,赶快自己主动举手喔。

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麻辣黄瓜(红模仿)

川妹子的黄瓜就是hot惹眼。

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卤拼双味(红模仿)

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卤牛肉(红模仿)

色泽和味道都非常正点。

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芦笋火腿(红模仿)

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怪味虾(红模仿)

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红模仿做了两种调味料,一种是五香油辣味的,另一种是不辣的。这个五香油非常的香,制作也不麻烦,值得推广,专门向她讨来方子同大家分享。

五香油的制作方法:

锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、山奈、桂皮、丁香,香叶放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用。

然后方如姜,葱,蒜等其他调料,就是香嘭嘭的作料了。 五香油还可以用来烧菜,味道也很好。

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凉面(红模仿)

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红模仿同样做了两种辣和不辣的调味料,为什么不见辣味的呢?这个我要检讨,因为太喜欢了,我把辣味的调味料全部都打包了。

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色诱的沙拉(xiao-benben)

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芝麻酱拌茄子(深深海洋)

这个茄子是海洋姐姐刚刚从地里采摘,新鲜是美味的源泉。

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红油肚丝(xiao-benben)

北方人做出的一到非常地道的川菜,让我这个辣妹子也敬佩不已。

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好吃看得见的寿司(ruge)

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麻婆豆腐(Smilley)

够味够力

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炒饼(wxc686)

这个孩子们非常喜欢吃,而且带去学校做午餐也很棒,我决定马上山寨上马。

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麻婆豆腐鱼(红模仿)

这个太好吃了!!能干的川妹子做的麻婆豆腐绝对的正宗。

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蛤利蒸蛋(Smilley)

蛤利是Smilley刚刚从海边挖回来的,味道非常鲜美。

Smilley呀,下次能不能再去挖点象拔蚌呀?

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烧腩肉(ruge)

rege家领导的拿手好菜

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小鸡炖蘑菇(深深海洋)

海洋姐姐特地从东北背回来的榛蘑。

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烤排骨(红模仿)

第一个被消灭的东西。

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虾兵蟹将贺中秋

麻辣烫(游走四方的鱼)

红汤都在锅里,没有拍到,只好请大家看配菜了。

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都说秋高蟹黄肥,过中秋当然要吃蟹黄了,所以给大家准备了现场麻辣烫版的香辣蟹。

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水果(红模仿)

哎呀,吃了这么多辣的,赶紧给大家上点甜点。

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巧克力冰淇淋蛋糕(Smilley)

这是专门为当天过生日的小帅锅准备的生日蛋糕。

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桂花蜜汁八宝饭(游走四方的鱼)

八宝饭的制作秘笈请点击这儿:

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自制黑莓果冻(游走四方的鱼)

这样的甜点总是会收到小女生的喜爱。小女生非常喜欢,可是妈妈让她吃的时候,她却说不想吃。她说:“太漂亮了,舍不得将她切开。”于是我拎着餐到就将它大卸八块,估计我这温柔的阿姨形象马上就消失殆尽了。

再透露一下其实当天主人红模仿还为大家准备了,图片上看不见的鲍鱼鸡汤、酒酿小汤圆、orange dream punch和Hawaiian Mai Tai,再次非常感谢红模仿同她父母为大家准备了这么多好吃的美食,让我们大家一起渡过了一个喜庆热闹的中秋节,我们的乡愁就在那欢歌笑语中渐渐消散。

看完了,你有没有想腐败的冲动?

所有跟帖: 

太太太腐败啦!!! -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:35:48

我检讨, -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (21 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:41:18

"带给我们的是美味,却把膘留给了自己"...hahaha -奇奇^- 给 奇奇^ 发送悄悄话 奇奇^ 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:40:28

回复:"带给我们的是美味,却把膘留给了自己"...hahaha -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (220 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:51:10

哇,太多好吃的!超强 -deerrocks- 给 deerrocks 发送悄悄话 deerrocks 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:44:37

如果你来了,就更强了。^_^^_^ -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:51:58

太强大了,口水哗啦啦的流。。。。。。 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:54:35

Wow, 我刚吃完中午饭,但口水还是流了一地。 -joy_luck- 给 joy_luck 发送悄悄话 joy_luck 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:55:55

超强腐败的冲动....... -ga_ga- 给 ga_ga 发送悄悄话 ga_ga 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 11:59:46

我后悔了。。。本来今天决定吃得清淡一点的。。。结果一入这个贴。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 12:06:36

不是一般的腐败 -飞远- 给 飞远 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 12:16:11

你们团牛人多啊,人人都有本事,个个身怀绝招 。。。 -马大姐sgca- 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 12:24:15

我又要举手申请去混饭! -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 12:32:34

吃不到, 很伤心。。。 -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 12:57:58

回复:吃不到, 很伤心。。。同感!! -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 18:34:13

羡慕啊羡慕! -小白菜,- 给 小白菜, 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 12:59:27

我想吃你们的月饼, 甜品, 麻婆豆腐, 肉,还有还有太多了,口水流了一桌了 -吹泡泡的蚂蚁- 给 吹泡泡的蚂蚁 发送悄悄话 吹泡泡的蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 13:02:12

你們這個團的高手特別多啊。菜都做得漂亮! -我住多倫多- 给 我住多倫多 发送悄悄话 我住多倫多 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 13:12:42

灰常灰常的腐败!各个是强人!流着口水鉴定完毕。 -弄堂宝贝- 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 弄堂宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 13:48:39

co:灰常灰常的腐败!各个是强人!流着口水鉴定完毕。 -丑天使- 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 17:43:27

中秋好多美食啊!波特兰团个个都是高手,鱼儿MM特别是高厨啊! -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 19:47:53

有这三桌美食垫底, 月圆之夜无乡愁! -ruge- 给 ruge 发送悄悄话 ruge 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 15:45:20

就等着这贴呢:) 无限神往中。。。向大厨们致敬! -freshview- 给 freshview 发送悄悄话 freshview 的博客首页 (119 bytes) () 09/13/2011 postreply 15:53:31

太强大了。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 16:58:54

WOW -玫的心情料理- 给 玫的心情料理 发送悄悄话 玫的心情料理 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 17:17:45

唉,高手就是高手,你做的点心我恐怕没有本事学来。大家伙儿一起过中秋真好 -yanglinwan- 给 yanglinwan 发送悄悄话 yanglinwan 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 17:23:23

太牛了。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 18:41:13

求五仁月饼馅的方子,谢谢! -ningmeng- 给 ningmeng 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 22:03:15

五仁馅的方子 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (391 bytes) () 09/14/2011 postreply 16:33:33

意大利火腿在哪能买到?谢谢! -ningmeng- 给 ningmeng 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 20:16:21

意大利火腿在哪能买到?谢谢! -ningmeng- 给 ningmeng 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 20:17:08

大顶还乡团 -baobao05214- 给 baobao05214 发送悄悄话 baobao05214 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2011 postreply 22:19:26

这也太腐败啦~~~~~~~~~~~~无限向往~~~~:) -爱厨- 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 06:36:18

太美味了!!请教黑莓果冻的做法和好听音乐的曲名? -Sancia- 给 Sancia 发送悄悄话 Sancia 的博客首页 (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 09:09:39

音乐是《茉莉花》,黑莓果冻的方法请见内 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (376 bytes) () 09/14/2011 postreply 16:49:56

很腐败,都想吃!!! -小小太空猪- 给 小小太空猪 发送悄悄话 小小太空猪 的博客首页 (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 11:55:41

谢谢楼上的兄弟姐妹们,咱们也别打着反腐的幌子了,直接将腐败进行到底吧。 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 09/14/2011 postreply 16:51:59

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