还记得那瓶黄桃罐头吗？自制超美味蜜黄桃 (图)

 

 

生于70、80年代的人也许都会记得香甜的罐头曾经带给人的舌尖上的享受。那年头的食品哪像现在这么极大丰富，也就是逢年过节或是登门拜访的时候，才能见到糖水罐头的身影。大肚玻璃瓶里装着晶莹透亮的水果诱人极了，即便是泡了水果的糖水，都叫人甜沁心脾呢！

我和LG口味略有差别，可聊起糖水罐头，竟是出奇的一致——最好吃的糖水罐头定是黄桃罐头！被糖水泡透了的黄桃，外软内脆，甜蜜芬芳。问问身边同龄人，记忆中也都会有一些关于黄桃罐头的美好回忆吧。

时过境迁。坦白的说，现在逛超市时我是肯定不会去买任何水果罐头了。记忆中罐头的美味依旧，但好吃的东东太多啦，胃口早就被惯坏啦。再加上现在食品安全问题严峻，谁知道看着颜色艳丽的罐头里是不是加了哪些食品添加剂呢？干脆，还是不吃为妙，至少可以在记忆中保留那么点儿“曾经的美好”。

我是爱吃水果的。每天都保证2种以上新鲜水果的摄入。可LG就不怎么吃——注意，不是不“爱吃”，而是“不吃”。不是我矫情哈，确实是有区别滴！甜蜜清爽的水果怎不诱人，只不过LG这人实在太懒太懒，水洗、削皮之类他都嫌麻烦，而且除非把水果摆到他眼前，他根本就想不起来。每次这家伙馋了，只会打开冰箱门，在里面拨拉着找食儿吃。叫人情何以堪！！！

可不吃水果不代表不喜欢买。一次逛超市，LG像着了魔一样非要买下一篮黄桃，可回家之后就放置一旁不去理会，嫌毛多，吃起来麻烦。这简直糟蹋东西嘛！懒得和他计较，还是开动脑筋，想办法把黄桃消灭掉吧。

之前在网上看到很多网友也做了糖水黄桃，很像小时候爱吃的黄桃罐头。而我买来的黄桃已经很软了，我恐怕煮了反而太软烂不好吃，一拍脑筋，有了！借用糖渍西红柿的思路，做个独创的蜜黄桃！

自从做了这蜜黄桃，LG可算是有口福了。不用洗，不用剥皮，也不用惦记着家里有啥好吃的甜品。馋了，只需三步——打开冰箱门，取出蜜黄桃，吃！你说，我这算不算把他养傻了呢？

*************************** 蜜黄桃 ****************************

材料：

黄桃，白糖（不喜甜的也可以换用蜂蜜）

做法：

1. 黄桃洗净

2. 把桃放入大碗中，加水，放入微波炉高火30秒，取出后很容易把桃皮撕掉

3. 黄桃切小块儿，在干净的容器内，铺一层洒薄薄一层糖，再铺一层，再洒一层糖。

4. 无需搅拌，直接盖上容器，放入冰箱冷藏2天最佳。

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• 好遗憾，看不到片子。 -858- ♀ (0 bytes) () 08/31/2011 postreply 09:21:55