理解，呵呵。可能期望得不一样，也可能是火侯不太对。

另外蒜水要趁热浇，能让它软和点。

不过我吃过正宗地，客观来说还是比较费牙的。

所有跟帖： 

• 蒜水趁热浇不就不脆了吗？我蘸着蒜水吃的，既有味道还保持外壳香脆。 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 08/06/2011 postreply 10:43:53

• 蒜水要浇得恰到好处，太多也不行。要脆中有软，软中带韧~~ -viewfinder- ♀ (65 bytes) () 08/06/2011 postreply 10:55:25

• 不是说灌肠太费牙，用韩国年糕替换不是正好？歪打正着。呵呵 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 08/06/2011 postreply 10:59:48

• 应该不错。以前在南方吃过在锅上烤的年糕片，跟韩式年糕类似的那种。好吃~ -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 08/06/2011 postreply 11:11:47