盐在这里就好像烤热的石头,这样烫出来的虾很嫩。
鸡鸭要的时间会较长,只怕这样烤不熟。鱼片到是有可能,只是烤好后去盐会较难,不象有皮的。
但是好思路哟,也许,鸡鸭上抹些炒好的茶盐(不要埋入茶盐)入烤箱,应当可行。可以试试哎!