手正巧！翻糖花不能放冰箱（以前我经常犯的错），提前做完糖花，最后一刻再放到蛋糕上，上

来源: joyofjoy 于 2011-07-21 00:01:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (157 bytes)
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回答: 棉花糖版的翻糖蛋糕 由 jforever 于 2011-07-20 08:45:15

但对于鲜奶类，慕斯类的蛋糕，也不能放得时间太长，否则也会有“Sweaty"的感觉。                    

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• 回复：手正巧！翻糖花不能放冰箱（以前我经常犯的错），提前做完糖花，最后一刻再放到蛋糕上，上 -jforever- ♀ 给 jforever 发送悄悄话 jforever 的博客首页 (36 bytes) () 07/21/2011 postreply 08:25:55

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