你说“将凉粉旋成长条”，请教是旋转着刮的意思吗？还是直着一道一道刮就行了？

来源: 稻穗儿于 2011-07-02 08:08:51 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (243 bytes)

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回答: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮由 areyoueye 于 2011-07-02 05:27:37

我没见过刮凉粉，看了你的帖子就想试试，但想象中转着刮虽然可以条子长一点，但难度好像很高哎：

如果转凉粉，好像使不上劲凉粉刮不粗。

但如果转刮子，手腕子如何360度旋转呢？还是说，大致弯一弯刮出点弧形就算了？

谢谢指点。

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