请问各位私房大腕一个锅的问题

我去年买了一个德国炒锅，90美金左右。

 

用了不到1年，且不是天天用，一星期2次最多，

 

里面的不沾涂层就有一点点的脱落。

 

做菜倒是不影响的，不过脱落的地方有点沾，

 

这到不是大问题，我想问问，这样的情况对身体没坏处吧。。

 

想扔掉，但看看那么厚实的钢又有点可惜。。

所有跟帖： 

• 不粘锅只能用中火，不能过热，也不能用金属铲， -Susan-FF- ♀ (196 bytes) () 06/27/2011 postreply 17:58:04

• 可惜我家的炉头是平板，用电的那种，中式锅没法考虑。。 -A型双鱼座女声- ♀ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 18:06:13

• 我家炉子也是玻璃平板的，中式的有些也有下半部是平的， -Susan-FF- ♀ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 18:16:14

• 这不粘锅不能当炒锅，那些掉下的不粘涂层对身体肯定是没好处的 -Susan-FF- ♀ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 18:17:57

• 太谢谢了，这就去买真正的炒锅！ -A型双鱼座女声- ♀ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 18:23:56

• 给你推见个好锅。 -毛毛-妈- ♀ (234 bytes) () 06/27/2011 postreply 18:50:14

• 看了下view.. 只有75%的推荐率，其实不是高的，中国铁锅保养的好，也不粘，可以用上一辈子， -Susan-FF- ♀ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 19:06:55

• It's kind of misleading to say it's teflon free. -超级吃货- ♀ (475 bytes) () 06/27/2011 postreply 19:40:53

• 楼上真相. 曾买过几个贵的黑色欧洲锅, 还是不能炒骨头海鲜什么的 -mqmom- ♀ (180 bytes) () 06/28/2011 postreply 03:43:55

• 不粘锅把肉滑近熟, 不锈钢锅大火炒蔬菜, 最后加入肉翻炒几下 -mqmom- ♀ (32 bytes) () 06/28/2011 postreply 03:48:45

• 谢谢，我就在欧洲，家里的锅都是欧洲锅，真的都是最多用一年就坏了。 -A型双鱼座女声- ♀ (0 bytes) () 06/28/2011 postreply 07:13:08

• 再贵的锅都不劲中餐. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 06/28/2011 postreply 10:20:18

• 谢谢偶像毛毛妈，我去研究一下。:D -A型双鱼座女声- ♀ (0 bytes) () 06/28/2011 postreply 07:13:52

• re这个。我买了很多其他的锅，最后还是买了这个 -点和线- ♀ (201 bytes) () 06/28/2011 postreply 09:25:44

• 避免镀膜的锅，非用不可，一年换新 -lavendar~- ♀ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 19:06:21

• 一年换新 -- 我就是这样的。。。。 每年有新锅子。 -Dora2- ♀ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 19:47:17

• 正确使用和保养不粘锅：用锅前用纸巾抹一层薄油润滑锅；只倒油在锅里转转起不到润锅的作用 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 20:41:42

• 正确使用和保养不粘锅2：不要用PAM牌等含soy lecithin的喷油雾来润锅 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 20:42:30

• 正确使用和保养不粘锅3：用不粘锅开小火，铝的导热性很强；高温容易让不粘层裂开 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 20:43:02

• 正确使用和保养不粘锅4：不要用硬的工具炒菜，容易划破不粘层 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 20:43:30

• 正确使用和保养不粘锅5：只用手洗不粘锅；不用洗碗机 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 20:44:00

• 正确使用和保养不粘锅6：贮存不粘锅的时候如果重叠放锅在中间垫上几张纸巾，以免压力使不粘层裂开 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 06/27/2011 postreply 20:44:30

• 太牛了，大谢！ -A型双鱼座女声- ♀ (0 bytes) () 06/28/2011 postreply 07:14:41

• 不牛，摘自纽约时报，翻译总结了一下。对你有帮助就好。 -英鹉- ♂ (0 bytes) () 06/28/2011 postreply 10:00:05

• 切身体会 -宝囡- ♀ (437 bytes) () 06/28/2011 postreply 13:30:18