哦，谢谢。以前在国内用的（据说）是生铁锅，感觉和在这里买的铸铁锅挺象的。

来源: viewfinder 于 2011-06-07 20:52:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 生铁和铸铁的区别（见内） 由 英鹉 于 2011-06-07 20:41:14

所有跟帖： 

• 据说广东一带喜爱用比较薄的铸铁锅炒菜。薄的铸铁锅缺点是容易裂。 -英鹉- ♂ 给 英鹉 发送悄悄话 英鹉 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2011 postreply 20:59:07

• 对哦，我妈妈以前在国内用的锅，都是黑色的。黑的像碳。那不就是咱们一般人用的铁锅吗？奇怪美国这里为啥不产这种锅。 -jasondand- ♀ 给 jasondand 发送悄悄话 jasondand 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2011 postreply 21:01:40

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