无油无盐非油炸薯片

eBay上买一个做薯片的工具。别的网上也看过，但eBay卖的最便宜，$5.50一个免邮费。

原理挺简单的，把绿盖扣白碗上，土豆用绿盖刨成薄片（切成的片都到碗里了），排放在白色的架子上，一片一格。放微波炉里十几分钟就脆了。

应该挑一个中等大小的土豆，太大受热不均匀并且容易粘一起，太小容易掉下来。

我的微波炉功率太小，中间有点过火。下次应该用更小的土豆。做完了适量的撒点调料吃着就和 kettle cooked potato chips 一样。一个小土豆就能做买来的一小袋。

所有跟帖： 

• is this one? -^3.1415926^- ♀ (200 bytes) () 06/04/2011 postreply 18:52:42

• Yes -东土大糖- ♀ (0 bytes) () 06/04/2011 postreply 19:17:58

• 给一个 ebay 的 link 好吗？ebay 上有好多，不知那一个是对的。谢谢！谢谢！ -松花江上- ♀ (0 bytes) () 06/04/2011 postreply 22:41:30

• 这些都是 -东土大糖- ♀ (322 bytes) () 06/04/2011 postreply 22:54:47

• 谢谢！ -松花江上- ♀ (0 bytes) () 06/05/2011 postreply 00:06:15