单位在餐馆定的餐里，有一种带红皮的土豆，很好吃，但不知道怎么做的。

是块状的。

所有跟帖： 

• 如果是四分之一块状的，那就这样：切块后水煮到半熟，捞出拌油盐干香料，平铺烤盘烤二十分钟，得了 -凡事林- ♀ (0 bytes) () 05/21/2011 postreply 19:22:17

• 你说的对，我问了我老外同事怎么做，他说有的人先煮半熟，然后炒也可以，烤也可以，但需要什么佐料呢？ -mxp- ♀ (0 bytes) () 05/21/2011 postreply 19:30:18

• 一般是橄榄油，粗盐和干的ROSEMARY。我用葱粒也试过，味道也不错呢，呵呵。 -凡事林- ♀ (0 bytes) () 05/21/2011 postreply 19:34:56