我很少炒牛肉，总是炒不好，不是出水就是太老。不知有没有诀窍？

来源: travellog 于 2011-04-12 19:37:41 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ travellog ] 在 2011-04-13 17:17:53 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 平头百姓，家常菜，孜然炒牛肉。 由 别怨我妈 于 2011-04-12 18:13:50

所有跟帖： 

• 腌牛肉要放些生粉等，抓一抓直到水进入牛肉里，待用。 -别怨我妈- ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 19:43:04

• 行，下回试试 -travellog- ♀ 给 travellog 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 20:06:26

• 你贴里没写生粉/淀粉。不加的确会老。快改一下吧。 -piggyp- ♀ 给 piggyp 发送悄悄话 piggyp 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 23:09:54

• 老了，忘了，多谢提醒！已经改好了，包括别的错误。 -别怨我妈- ♂ 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 23:14:47

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