自创菜：萝卜豆腐包烧鸡

德国出差回来，发现之前发的文入了精华帖，特别高兴。谢谢各位支持。

我烧菜的兴趣是我妈陪养的。我妈烧菜不大灵，所以从小就鼓励我烧饭烧菜。不管好吃不好吃，都说好。我不大会烧菜，但是喜欢烧，所以就经常瞎烧。这个萝卜豆腐包烧鸡就是我瞎琢磨的。老公很爱吃。

原料：萝卜，豆腐包，鸡 ，李锦记蒜茸辣椒酱，老干妈风味豆豉，葱，姜，蒜，生抽，米酒。

今天用了韩国紫萝卜，喜欢它的紫颜色。

 

步骤：

1。萝卜，豆腐包，鸡 斩块。

2。锅里放一勺油，开中大火。

3。油温热时，放剥了皮的蒜瓣，煎至两面金黄，蒜香四溢。

4。放一勺李锦记蒜茸辣椒酱，一勺老干妈风味豆豉，炒一分钟，出味儿。

5。放鸡块，在锅里铺开，煎至煎至两面金黄。

6。放萝卜块和豆腐包块。

7。加点生抽和酒。生抽要少，因为辣椒酱和风味豆豉 已经有咸味了。

8。加葱，姜。

9。加锅盖，开中小火，焖烧。

10。萝卜熟了，就可以关火了。

 

装了盒饭，明天当中饭。

 

下面发一些在慕尼黑照的 相片。去一个新的地方，我爱去逛自由市场。看着琳琅满目的本地土产，新奇，好玩儿。这是慕尼黑玛丽广场旁的一个大市场。据说，在欧洲，如果你看到这样的旗杆，就表示附近有集市。旗杆越高，集市越大。

 

卖奶酪的

卖蔬菜的

卖腌橄榄的

卖酱黄瓜的

 

这家卖自己配的面包沾料。是调料粉，加橄榄油，沾面包吃。我一个一个尝过来，不好意思，只好卖了两包。味很重，过海关的时候，提心吊胆，生怕被海关当毒品查出来。

 

卖工艺品的

卖花的

卖生菜的

要到复活节了，到处都有兔子。

闻着香味来到一溜卖香肠和腌肉的商店。

肚子饿了，找了一家店，吃慕尼黑有名的猪肘子。

 

两天后，又到这个市场觅食。看到一群人挤在一起，凑热闹，挤进去一看。乖乖，不得了。几个年轻人在地上摆了两个白盒子。盒子里各摆了一个塑料人体模型，卷曲在盒子里，裸体，还涂得血糊糊的。模型上贴了个标签：3.99 欧元一公斤。 逮住一个看热闹的大哥，问他这是干嘛呢，答曰，这几个人在抗议现代人吃太多的肉了，每年杀生太多。大哥说他刚吃了个猪肘子，有点儿不舒服。

我于是决定，不吃猪肘子了，改吃鱼。这家鱼店是半自助式的，有点象学校的食堂。在柜台上点菜，拿菜，付了钱。出门在树荫底下，和别人挤在一张长条桌上吃。很有意思。

谢谢收看。

所有跟帖： 

• 是心里美，赞一个！喜欢那些风土人情，是德国吗？ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 19:38:40

• 是德国。 -travellog- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 19:40:54

• 哎呀，去年刚去过，同样的市场，好亲切！那家卖鱼的快餐厅也去过呢！ -应天雨- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 20:03:10

• 好！谢谢分享！ -仿膳- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 20:58:38

• 菜不错。最喜欢看集市片和逛集市。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 21:46:11

• 怎么能上这么多照片？能否赐教？ -别怨我妈- ♂ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 23:31:28

• 回复：怎么能上这么多照片？能否赐教？ -travellog- ♀ (2042 bytes) () 04/13/2011 postreply 09:28:15

• nordsee是我以前在德国的时候的fish&chips -catherin03- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 23:36:12

• 很喜欢欧洲的集市。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 04/13/2011 postreply 13:54:31

• 回萝卜豆腐包烧鸡，很下饭。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/13/2011 postreply 16:23:44

• 好吃好看,謝謝分享. -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 04/13/2011 postreply 18:16:27