请教,今天钓了条大鱼,周末爬梯的时候想做成糖醋鱼,怎么去掉河鱼的土腥味,谢谢!

所有跟帖： 

• 果上面，用油两面炸透就没有腥味了。 -eric_in_chicago- ♂ (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 20:10:57

• 哦,谢谢,我试试 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 20:24:39

• 这个，很难！没土腥味就不是河鱼了。除非下料重，盖过鱼本身的味道。 -meigui- ♀ (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 20:23:27

• 糖醋的味道可以吗?因为爬梯上很多孩子女人,觉得甜酸的比较受欢迎. -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 20:26:06

• 太可以，有糖醋鱼吃，谁还介意土腥味呀！别做太好吃了，否则不够分的。 -meigui- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 06:07:17

• 谢谢，成功了送最大块给玫瑰 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 07:08:18

• 坐等... -meigui- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 07:28:00

• 可以做中式"熏鱼" -weston- ♀ (0 bytes) () 04/11/2011 postreply 22:32:59

• 谢谢西哥，河鱼也行吗？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 07:09:05

• 回复：谢谢西哥，河鱼也行吗？河鱼做熏鱼就是为了去"土腥“味儿。 -北京馋人- ♂ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 07:47:32

• 以吾之浅见，要刮清肚里的灰灰黑黑的那层东西，鱼腮要去清，另将姜块放在鱼腮和鱼肚里。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 04/12/2011 postreply 12:28:05