该怎样吃蛏子？

今天买了尝鲜，配白葡萄酒。很美味。可是怎么那么多沙子啊？请问有办法去掉里面的沙子吗？另外，蛏子还有什么吃法？除了白灼以外。先谢谢了。

所有跟帖： 

• 以前在国内时,国人喜欢挂上点糊,炸一下,撒椒盐,十分美味. -若鸿- ♀ (89 bytes) () 03/27/2011 postreply 03:48:56

• 忘了说,不去贝. -若鸿- ♀ (0 bytes) () 03/27/2011 postreply 04:13:53

• 水里加点盐泡几个小时可去沙子，和蚬子一样 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 03/27/2011 postreply 06:10:41

• 放点辣椒酱，炒。回复：该怎样吃蛏子？ -泰凉- ♂ (0 bytes) () 03/28/2011 postreply 04:00:41